Kreta przewodnik

Najlepsza polska strona internetowa poświęcona greckiej wyspie Kreta oraz w niewielkim stopniu Grecji kontynentalnej. Znajdziesz tu przydatne informacje związane ze zwiedzaniem Krety wykraczające poza ofertę fakultatywnych wycieczek. Na stronie znajdziecie również opisy najciekawszych miejsc, które sami odwiedziliśmy zwiedzając tę największą grecką wyspę. Treści uzupełniają bieżące aktualności, fotografie oraz przepisy kuchni greckiej.

Horiatiki salata - Greek salad

horiatiki

Składniki

  • 2-3 dojrzałe pomidory
  • 1 duży ogórek
  • czerwona łagodna cebula
  • zielona papryka
  • czarne oliwki z pestkami lub suszone w soli
  • oliwa
  • ocet winny
  • plaster fety
  • oregano lub grecki mix do sałatki greckiej
  • odrobina soli

Χωριάτικη σαλάτα

Ta tradycyjna sałatka jest podstawą w każdej greckiej tawernie. W menu znajdziecie ją pod popularną nazwą Greek Salad lub Horiatiki (czyli wiejska). Jest prosta do wykonania i bardzo smaczna. Jedyny warunek udanego jej przyrządzenia to bardzo świeże i dojrzałe warzywa. Warto skorzystać z okazji, że teraz są one dostępne i przyrządzić ją w domu. Pomidory szklarniowe lub sprowadzane zimą z południa Europy niestety nie nadają się, ponieważ brakuje im tej soczystości i aromatu, który decyduje o smaku sałatki. Osobiście przyrządzamy ją w Polsce tylko w szczycie letniego sezonu. Ważne też aby cebula była bardzo łagodna i wręcz słodka w smaku. Na Krecie dostaniecie ją bez problemu, u nas w kraju niestety kupienie jej jest mało prawdopodobne.

Do przyprawienia sałatki można użyć przywiezionego oregano albo dowolnej mieszanki ziół do sałatki greckiej. Takie zioła dostaniecie na Krecie lub innych wyspach greckich bez żadnego problemu. Na zachodzie Krety zamiast zwykłych oliwek z zalewy często podaje się do horiatiki oliwki suszone w soli. Takie oliwki możecie bez większego problemu kupić w warzywniakach w tym rejonie. Ważna jest też oliwa, która dodajecie na końcu. My używamy znakomitej oliwy naszych przyjaciół z Kritsy Physis of Crete. Bez problemu można ją kupić w Polsce w zaprzyjaźnionym sklepie kreta24.pl

1. Pomidory kroimy w większe kawałki, cebulę w półplasterki albo piórka. Ogórek najlepiej pozostawić nie obrany i pokroić w dość grube półplasterki. Paprykę kroimy w cienkie pierścienie lub po prostu w większe kawałki.

2. Pokrojone warzywa układamy w dość głębokim talerzu, lekko solimy, posypujemy ziołami i mieszamy. Sałatkę można skropić niewielką ilością octu winnego, ale nie jest to warunek konieczny. Niezbędna natomiast jest dobrej jakości oliwa, którą obficie polewamy warzywa.

3. Na wierzch kładziemy plaster fety i oliwki. Posypujemy na koniec odrobiną dobrego kreteńskiego oregano. Sałatkę można podawać z chlebem lub bez niego, jak kto woli.

Καλή όρεξη!

horiatiki salata

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 4.29
Liczba ocen: 7
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 4.29 na 5 (0) liczba ocen 7
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

 gość}
gość Marta Sęp
2017-12-16 23:58:22

Pyszna.

Parę lat temu przez 2 tygodnie objadaliśmy się greckimi smakołykami na Krecie. Sałatka grecka jest nie do podrobienia. Jedynie w szczycie sezonu nasze pomidory i ogórki mogą stanowić namiastkę tego, co dostaniemy na Południu. Tęsknię za tą kuchnią. 

Gosia | crete.pl
Gosia | crete.pl
2017-12-17 10:56:25

Zgadza się. Polskie warzywa tylko przez krótki czas nadają się do zrobienia horiatiki. A takiej cebuli jaka jest na Krecie w Polsce też raczej się nie dostanie. Mam na myśli taką łagodną i słodkawą w smaku, bo ostra też bywa w sprzedaży. :)

Pozdrawiam

Gosia | www.crete.pl

 Agnieszka Kurpik
Agnieszka Kurpik
2018-08-11 19:17:08

Najlepsza sałatka grecka , jaką jedliśmy na wakacjach była w małej miejscowości na Krecie - Mesa Mouliana w drodze na Vai. Wszystko z przydomowego ogródka, mniam

3
 Rachela Luber
Rachela Luber
2018-08-11 19:39:12

Fakt, nigdy w Polsce nie udało mi się odtworzyć smaków chociażby sałatek jedzonych w Grecji. Niepowtarzalne

1
 Daniel Fik
Daniel Fik
2018-08-11 20:52:19

1
 Skąpska Grazyna
Skąpska Grazyna
2018-08-11 20:53:41

Pycha

1
 Aneta Zając
Aneta Zając
2018-08-16 13:00:28

Nie

 Ana Oszk
Ana Oszk
2019-07-20 21:53:38

Co do warzyw, to zgadzam sie z tym, ze tam smakuja inaczej ;) niby pomidor, ale tam smakuje wysmienicie i o wiele lepiej niz u nas

3
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2019-07-21 08:43:52

A wiesz że na Krecie sprowadzają pomidory z Polski? Nie wszędzie oczywiście ale zdarza się :D Kreteńskie arbuzy to inna bajka, podobnie cebula. Ogórek i papryka różnicy nie ma.

1
 Renata Dzioba
Renata Dzioba
2019-07-20 22:35:56

Rzeczywiście smakuje inaczej

2
 Marcin Palacz
Marcin Palacz
2019-07-21 09:53:19

Niestety smakuje inaczej. Mimo tego że przywiezlismy fete, następnym razem zbiorę też do domu pomidora ogórka no i cebulę która ma również inny smak u nas. Mimo tego sądzę, że nadal nie będzie tak smakować jak w Grecji.

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2019-07-21 13:32:45

Różnica w odbiorze smaków może brać się nie tylko ze składników. Na to jak smakuje jedzenie wpływa także otoczenie. Na Krecie czujesz w powietrzu albo zapach ziół albo morza. Jest inny klimat, jest też wakacyjny luz. Poza tym tam jesz na zewnątrz tawerny, a Polsce zapewne w środku mieszkania czy domu.

1
 Marcin Palacz
Marcin Palacz
2019-07-21 13:37:10

CRETE - Kreta dokładnie to miałem na myśli :)

 Walentyna Swietochowska
Walentyna Swietochowska
2019-07-21 13:00:29

Wystarczy pomyśleć o Krecie i już czuję zapach sałatki,ale sałatka na Krecie ma wspaniały smak !

2
 Sylwia Kulak
Sylwia Kulak
2019-07-21 17:31:36

Właśnie wróciłam . Grecka sałatka przepyszna. A feta wyśmienita. Byliśmy na Krecie :)

 Dawid Skobello
Dawid Skobello
2019-07-23 21:10:44

i niby tyle fety do sałatki jak na zdjęciu? hmm chyba z 3/4 za dużo

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2019-07-24 06:22:26

Weź tyle ile lubisz. Proste.

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10155605524452551,10156348822817551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Sałatka z fasoli czarne oczko

Sałatka z fasoli czarne oczko

Z tą bardzo prostą i smaczną sałatką spotkaliśmy się pierwszy raz w rejonie Sfakii na Krecie. Do jej przygotowania potrzeba niewielkiej ilości składników, a efekt jest świetny. Podstawowym składnikiem jest tu pewien gatunek fasoli zwany czarne oczko (black eye) o bardzo charakterystycznym wyglądzie.

Patatosalata - grecka sałatka ziemniaczana

Patatosalata - grecka sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana jest szybka w przygotowaniu, można ją jeść zarówno na ciepło, w temperaturze pokojowej lub prosto z lodówki. Zestaw produktów potrzebnych do przygotowania jest wręcz typowy - podobne odnajdziemy choćby w sałatce z fasoli czarne oczko.

Sałata z grillowanym haloumi i cukinią

Sałata z grillowanym haloumi i cukinią

Ser halloumi to jeden z naszych ulubionych greckich produktów. Po zgrillowaniu stanowi doskonałą przekąskę oraz dodatek do innych meze. Ostatnio w trakcie studiowania naszego nowego nabytku, obłędnej książki o kuchni greckiej Vefa's Kitchen - Vefa Alexiadou, znaleźliśmy nowy sposób zaserwowania sera halloumi.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe

Najnowsze komentarze:

Jarek Koziolek: Polecam stronę KEEP TALKING GREECE
Aska Mazur: Super
Marzena Zalinska: Ach ta Kreta kochana! Pozdrów Kretę ode mnie i tatku. Mam nadzieję że nie odwołają lotu.
Kama Pawlicka: Ja myślę o Grecji od 31 lipca. Ale się waham.
Karolina Krawczyńska: Jaka jest obecnie sytuacja na Krecie - czy istnieje obowiązek noszenia maseczek/ trzeba wykonać przed przyjazdem/po przyjeździe test czy tylko wypełnić formularz?
Artur Gulak: A jak Grecy podchodzą do lotów z lotniska w Katowicach? Dalej obowiązkowa kwarantanna ? Ktoś coś wie?
Jarek Koziolek: Polecam stronę keepttalkinggreece.com
Agnieszka Langner: Mój kolejny cel
Monika Zofia Koprowska-Ludwig: My jesteśmy w tej chwili w Ajos Nicolaos. Jest cudownie! Wszędzie pusto, ludzie przesympatyczni. W samolocie leciało 40 osób:) miałam 1 więc byłam przygotowana na test. No i jak przewidywałam jestem zdrowa i całe miasto dla nas:) ceny bardzo atrakcyjne, pogoda wyśmienita. Nigdy już tak nie będzie jak teraz:)
Brygida Radkowska: Tęsknię
Anna Zabłocka: My rozwazalismy lot na Krete, tydzien urlopu. Zniechecila nas opcja losowej lapanki na test covid po przylocie. Nie chcielismy sie mimo wszystko tym stresowac. I dlatego jestesmy w Hiszpanii. Ale Krete kocham i jestem z nia calym swoim sercem
Bohdan Anetta Dorsz: Wszystko się zgadza smutno wszędzie
Monika Maja Mandrak-Górz: My jesteśmy teraz na Rodos. Bardzo mało turystów, dużo zamkniętych knajpek, sklepów. Napewno bardzo trudny czas dla Greków. Lecieliśmy Lotem z Warszawy, na pokładzie było może ok 40 osób.
gość dodekanezowiec: A co, Giannoulis się nie otworzył jeszcze? No właśnie, 200 pokoi, co będzie jak 1 osoba w hotelu zachoruje? Tez może zmieniac na małe hotele... Ale w małych nic dla dzieci nie ma. 
gość dodekanezowiec: - patrzysz tylko na TUI i grubo przesadzasz. Itaka daje wybór ceny z dnia rezerwacji ale ja TUI zazdroszczę zostawienia samolotów z lotnisk lokalnych czy zaliczki 5%. A ze lipiec droższy od maja to zawsze tak było. A parę lastów na krzyz teraz już sie kończy Wszedzie dobrze gdzie nas nie ma :)
Agnieszka Jankowska: Czy ten hotel się otwiera -Giannoulis Santa Marina Beach Resort?
Łukasz Korpalski: nie mogę się doczekać :)
Gosia | crete.pl : Ale oficjalnie mają zakaz. Aby nie spotkał ich ten sam los co ostatnio obywateli Ukrainy....
Robert Molęcki: Myślę, że w przypadku wycieczek z Polski biura podróży dały plamę, sami musieliśmy zrezygnować z wycieczki w maju.. Chcieliśmy przenieść na lipiec to ceny 100% do góry.. Teraz gdy urlop już zaplanowany w Polsce to Oferty tańsze jak w maju...
Karina Jachimowicz: Wprowadźcie więcej obostrzeń, testy, w hotelowych restauracjach jest jak w szpitalu, w recepcji jak na izbie przyjęć. Te wszystkie maseczki, pomiary temperatury i "skakanie na jednej nóżce" są cyrkiem. To jest pierwszy rok od wielu, wielu lat, gdzie odpuszczam urlop bo nie widzę w tym ŻADNEGO sensu. Cyrk, ale beze mnie.
gość dodekanezowiec: Szwedzi se przez Danię latają. 
Michał Michał: Ja lece 22.07 z LOT em na 9 dni.oby sie udalo..
Katarzyna Woś: My też mamy 22 lipca, mieliśmy lecieć 3, 6, 13 lipca i cały czas nam odwołują loty. Zobaczymy,czy tym razem się uda.
Beata Żurek: My lecimy z rodzinką 22 lipca
Małgorzata Gębska: Jestem teraz na Krecie. Jest mega mało ludzi może 1/4 tego co normalnie. Obecnie znajduje się na Gavdos więc tutaj mam wrażenie jakbym była tylko ja i kilka osób ;) dla mnie super dla kretenczykow tragedia.

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-20 Linki | Kontakt | Polityka prywatności | Kontakt | Newsletter
ukryj
Zapisz się do
Newslettera