Kreta przewodnik

Najlepsza polska strona internetowa poświęcona greckiej wyspie Kreta oraz w niewielkim stopniu Grecji kontynentalnej. Znajdziesz tu przydatne informacje związane ze zwiedzaniem Krety wykraczające poza ofertę fakultatywnych wycieczek. Na stronie znajdziecie również opisy najciekawszych miejsc, które sami odwiedziliśmy zwiedzając tę największą grecką wyspę. Treści uzupełniają bieżące aktualności, fotografie oraz przepisy kuchni greckiej.

Horiatiki salata - Greek salad

horiatiki

Składniki

  • 2-3 pomidory
  • ogórek
  • cebula (czerwona)
  • zielona papryka (opcjonalnie)
  • czarne oliwki z pestkami lub suszone w soli
  • oliwa
  • ocet winny
  • plaster fety
  • oregano lub grecki mix do sałatki greckiej
  • odrobina soli

Χωριάτικη σαλάτα

Ta tradycyjna sałatka jest podstawą w każdej greckiej tawernie. W menu znajdziecie ją pod popularną nazwą Greek Salad lub Horiatiki (czyli wiejska). Jest prosta do wykonania i bardzo smaczna. Jedyny warunek udanego jej przyrządzenia to bardzo świeże i dojrzałe warzywa. Warto skorzystać z okazji, że teraz są one dostępne i przyrządzić ją w domu. Pomidory szklarniowe lub sprowadzane zimą z południa Europy niestety nie nadają się, ponieważ brakuje im tej soczystości i aromatu, który decyduje o smaku sałatki. Osobiście przyrządzamy ją w Polsce tylko w szczycie letniego sezonu. Ważne też aby cebula była bardzo łagodna i wręcz słodka w smaku. Na Krecie dostaniecie ją bez problemu, u nas w kraju niestety kupienie jej jest mało prawdopodobne.

Do przyprawienia sałatki można użyć przywiezionego oregano albo dowolnej mieszanki ziół do sałatki greckiej. Takie zioła dostaniecie na Krecie lub innych wyspach greckich bez żadnego problemu. Na zachodzie Krety zamiast zwykłych oliwek z zalewy często podaje się do horiatiki oliwki suszone w soli. Takie oliwki możecie bez większego problemu kupić w warzywniakach w tym rejonie.

1. Pomidory kroimy w większe kawałki, cebulę w półplasterki albo piórka. Ogórek najlepiej pozostawić nie obrany i pokroić w dość grube półplasterki. Paprykę kroimy w cienkie pierścienie lub po prostu w większe kawałki.

2. Pokrojone warzywa układamy w dość głębokim talerzu, lekko solimy, posypujemy ziołami i mieszamy. Sałatkę można skropić niewielką ilością octu winnego, ale nie jest to warunek konieczny. Niezbędna natomiast jest dobrej jakości oliwa, którą obficie polewamy warzywa.

3. Na wierzch kładziemy plaster fety i oliwki. Sałatkę można podawać z chlebem lub bez niego.

Καλή όρεξη!

horiatiki

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 4.29
Liczba ocen: 7
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 4.29 na 5 (0) liczba ocen 7
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

 gość}
gość Marta Sęp
2017-12-16 23:58:22

Pyszna.

Parę lat temu przez 2 tygodnie objadaliśmy się greckimi smakołykami na Krecie. Sałatka grecka jest nie do podrobienia. Jedynie w szczycie sezonu nasze pomidory i ogórki mogą stanowić namiastkę tego, co dostaniemy na Południu. Tęsknię za tą kuchnią. 

Gosia | crete.pl
Gosia | crete.pl
2017-12-17 10:56:25

Zgadza się. Polskie warzywa tylko przez krótki czas nadają się do zrobienia horiatiki. A takiej cebuli jaka jest na Krecie w Polsce też raczej się nie dostanie. Mam na myśli taką łagodną i słodkawą w smaku, bo ostra też bywa w sprzedaży. :)

Pozdrawiam

Gosia | www.crete.pl

 Agnieszka Kurpik
Agnieszka Kurpik
2018-08-11 19:17:08

Najlepsza sałatka grecka , jaką jedliśmy na wakacjach była w małej miejscowości na Krecie - Mesa Mouliana w drodze na Vai. Wszystko z przydomowego ogródka, mniam

3
 Rachela Luber
Rachela Luber
2018-08-11 19:39:12

Fakt, nigdy w Polsce nie udało mi się odtworzyć smaków chociażby sałatek jedzonych w Grecji. Niepowtarzalne

1
 Daniel Fik
Daniel Fik
2018-08-11 20:52:19

1
 Skąpska Grazyna
Skąpska Grazyna
2018-08-11 20:53:41

Pycha

1
 Aneta Zając
Aneta Zając
2018-08-16 13:00:28

Nie

 Ana Oszk
Ana Oszk
2019-07-20 21:53:38

Co do warzyw, to zgadzam sie z tym, ze tam smakuja inaczej ;) niby pomidor, ale tam smakuje wysmienicie i o wiele lepiej niz u nas

3
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2019-07-21 08:43:52

A wiesz że na Krecie sprowadzają pomidory z Polski? Nie wszędzie oczywiście ale zdarza się :D Kreteńskie arbuzy to inna bajka, podobnie cebula. Ogórek i papryka różnicy nie ma.

1
 Renata Dzioba
Renata Dzioba
2019-07-20 22:35:56

Rzeczywiście smakuje inaczej

2
 Marcin Palacz
Marcin Palacz
2019-07-21 09:53:19

Niestety smakuje inaczej. Mimo tego że przywiezlismy fete, następnym razem zbiorę też do domu pomidora ogórka no i cebulę która ma również inny smak u nas. Mimo tego sądzę, że nadal nie będzie tak smakować jak w Grecji.

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2019-07-21 13:32:45

Różnica w odbiorze smaków może brać się nie tylko ze składników. Na to jak smakuje jedzenie wpływa także otoczenie. Na Krecie czujesz w powietrzu albo zapach ziół albo morza. Jest inny klimat, jest też wakacyjny luz. Poza tym tam jesz na zewnątrz tawerny, a Polsce zapewne w środku mieszkania czy domu.

1
 Marcin Palacz
Marcin Palacz
2019-07-21 13:37:10

CRETE - Kreta dokładnie to miałem na myśli :)

 Walentyna Swietochowska
Walentyna Swietochowska
2019-07-21 13:00:29

Wystarczy pomyśleć o Krecie i już czuję zapach sałatki,ale sałatka na Krecie ma wspaniały smak !

2
 Sylwia Kulak
Sylwia Kulak
2019-07-21 17:31:36

Właśnie wróciłam . Grecka sałatka przepyszna. A feta wyśmienita. Byliśmy na Krecie :)

 Dawid Skobello
Dawid Skobello
2019-07-23 21:10:44

i niby tyle fety do sałatki jak na zdjęciu? hmm chyba z 3/4 za dużo

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2019-07-24 06:22:26

Weź tyle ile lubisz. Proste.

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10155605524452551,10156348822817551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Patatosalata - grecka sałatka ziemniaczana

Patatosalata - grecka sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana jest szybka w przygotowaniu, można ją jeść zarówno na ciepło, w temperaturze pokojowej lub prosto z lodówki. Zestaw produktów potrzebnych do przygotowania jest wręcz typowy - podobne odnajdziemy choćby w sałatce z fasoli czarne oczko.

Sałatka z kalafiora

Sałatka z kalafiora

Niedawno mieliśmy okazję jeść kalafiora w postaci sałatki przyrządzonej na kreteński sposób. Cebula dodana do gotowania zneutralizowała nieco jego zapach i smak przez co stał się on bardziej łagodny. Kreteńska oliwa z oliwek, natka pietruszki oraz cytryna dopełniły smaku.

Sałatka z bobu

Sałatka z bobu

Jest to jedna z naszych ulubionych sałatek greckiej kuchni. Wraz z chwilą pojawienia się w sprzedaży młodego bobu pochłaniamy jej spore ilości. Aby sałatka wyszła smaczna bób musi być młody, więc w naszej szerokości geograficznej możemy cieszyć się nią przez bardzo krótki czas.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe

Najnowsze komentarze:

Anne Passera: Belle chapelle bien placée il faut la mériter pour y arriver
Joanna Tissaoui: To miejsce odmieniło moje zycie
Viola Viola Viola: 
Katarzyna Pakos: 
Edyta Szulik: Moje ukochane Georgioupolis
Magdalena Mk: Piękne miejsca w około jezioro słodkowodne i żółwie... Plaże piaszczyste..w drodzę na jeziorko piękne widoki....
Teresa Malada: Jeszcze tam wrócę.kocham to miasteczko
Teresa Malada: Cudowne miejsce.
Przemysław Przybylak: Byliśmy i polecam piękne miejsce jak i cała Kreta
Ola Grzelewska: Cudowne miejsce, droga do kapliczki pełna
Bo Kub: Super miejsce na odpoczynek
Marzanna Młynarczuk: Cudne miejsce... Byłam, widziałam
Jola Ostraszewska: Wrócę
Mirosława Nagła: Wspaniale miejsce, hardcorowa droga, cudowne wspomnienia❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Paweł Świecicki: Super miejsce
Paulina Zajkowska: Oj tak
Dorota Sikorska: Od przyszłego roku spędzam zimę na Krecie
gość PiotrWie: No to wygląda że w czasie wyjazdu w drugim i trzecim tygodniu maja plany chodzenia w Górach Białych trzeba będzie sobie darować - chyba że przyjdzie znaczne ocieplenie i duże deszcze w górach w marcu, ale to raczej mało prawdopodobne. (...)
Ewa Szumowska: A u mnie grama śniegu jeszcze nie było
Piotr Beling : Witam. Chciałbym z rodziną przeprowadzić się na Kretę. Miało to by nastąpić za ok 3,5 roku(szkoła córki). Moim celem jest prowadzenie spokojnego, zdrowego  zycia wśród dobrych ludzi , pięknej czystej przyrody. Z racji naszego młodego :) wieku 48 lat chcielibyśmy prowadzić jeszcze życie zawodowe, nie mamy mocnej presji finansowej.Pierwszym etapem będzie pokazanie i oswojenie się z inną kulturą i realiami zycia na wyspie. (...)
Michał Jeleń: przy okazji - jak idzie remont hali targowej?
Michał Jeleń: wygląda to groźnie - co będzie jak poziom morza będzie jeszcze wyższy,
Ola Żurek: Jest wyczerpujący ale wart do zobaczenia
Zofia Sokołowska: To dobrze. Woda potrzebna.
Mariola Dudzinska: 

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-20 Linki | Kontakt