Kreta Reiseführer

Das beliebteste kretische Produkt

2021-02-12 19:52:49

Umfragen unter Touristen zufolge kaufte mehr als die Hälfte von ihnen während ihres Urlaubs auf Kreta Olivenöl. Es ist eine ausgezeichnete und gesunde Wahl, aber Sie müssen bedenken, dass dieses beliebte "Souvenir" ziemlich zerbrechlich ist. Nach der Ankunft zu Hause lohnt es sich nicht, es nur für besondere Anlässe zu verlassen.

Öl ist eines dieser Produkte, die innerhalb von 2 Jahren nach der Olivenernte ordnungsgemäß gelagert und verbraucht werden müssen. Einige Hersteller geben dieses Datum auf der Verpackung an, sodass wir zum Zeitpunkt des Kaufs überprüfen können, wie frisch das Öl gekauft wird. Dies ist wichtig, da sich die Eigenschaften und der Geschmack des Öls praktisch ab dem Zeitpunkt der Gewinnung des fertigen Produkts langsam verschlechtern. Sie müssen also wissen, wie man Öl lagert, um den Alterungsprozess zu verlangsamen. Die Antwort auf diese Frage wird durch wissenschaftliche Untersuchungen unterstützt, bei denen der Einfluss verschiedener Verpackungsarten auf die chemische Zusammensetzung, Änderungen des Säuregehalts und des Geschmacks des Öls überprüft wurde.

Gosia,  2021-02-12 19:52:49

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