Kreta Reiseführer

Griechische Küche im TasteAtlas-Ranking

2022-12-27 20:00:19

Was sind Ihre liebsten traditionellen Gerichte? Diese Frage stellte TasteAltas, eine der beliebtesten kulinarischen Websites, ihren Lesern. Basierend auf den gesammelten Antworten wurde ein Ranking der besten traditionellen Gerichte der Welt veröffentlicht. Auf dieser Liste finden sich neben vielen exotischen Gerichten auch neun griechische Gerichte. Welche haben es Ihrer Meinung nach auf diese Liste geschafft?

Interessanterweise haben köstliche gegrillte Rippchen, d. h. Paidakia, den höchsten Platz unter den griechischen Gerichten in dieser Rangliste eingenommen. Sie belegten den 15. Platz, was sicherlich eine große Überraschung ist, da Paidakia in Touristenbetrieben kein besonders beliebtes Gericht ist.

Ein anderes Gericht ist den meisten Griechenlandbesuchern bekannt. Es wird keine Überraschung sein, wenn wir schreiben, dass es sich um einen beliebten Pytagyros handelt, der auf Platz 31 eingestuft wurde. Dies ist eines der berühmtesten griechischen Gerichte, das in den Kanon des lokalen Street Food aufgenommen wurde. Fleischstücke mit Gemüse und Tzatiki werden im Fladenbrot serviert, und heutzutage sind auch Pommes Frites eine häufige Beilage.

Auf Platz 36 landet Giouvetsi, ein auflaufähnliches Eintopfgericht aus Fleisch, kleinen Nudeln und würziger Tomatensoße.

Andere griechische Gerichte, die die Leser des TasteAtlas in ihren Antworten gaben, waren in Teig gebackener Kabeljau (41), traditionelle griechische Kutteln oder Kokoretsi (51), die auf einen Spieß gewickelt und gegrillt werden. Das beliebte Souvlaki belegte den 59. Platz und das köstliche Yemista oder gefüllte Gemüse den 61. Platz. Die letzten beiden Gerichte, die auf dieser Liste erschienen sind, sind Stifado (87), das mit Gulasch verglichen werden kann, und frittierte Tintenfische (98).

Wie schneiden die Küchen anderer Länder in diesem Ranking ab? Die Liste umfasst nicht weniger als 14 Gerichte aus der italienischen Küche, 12 aus Japan und 11 aus der Türkei. Aus der polnischen Küche erschienen nur zwei Gerichte: Pierogi Ruskie (16) und Schweinekotelett (66).

Gosia,  2022-12-27 20:00:19

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Komentarze

Barbara Arciszewska

2022-12-27 19:16:28

komentarz z

Moja ulubiona to gemista(yemista)

1

CRETE - Kreta

2022-12-27 19:26:06

komentarz z

Barbara gemista to też zdecydowanie jeden z naszych wyborów. Chętnie ją zamawiamy będąc na Krecie, ale również chętnie robimy ją sami w domu :)

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Beata Niedźwiedź

2022-12-27 19:38:43

komentarz z

Jagniece żeberka to u mnie podstawa przy pobycie w greckiej tawernie. Kolejne to kleftiko (kawałki jagnieciny, warzywa pieczone w cieście filo lub pergaminie). I poprawcie mnie czy noga jagnięca w papirusie to też kleftiko? A w czadie zwiedzania oczywiście gyros pita, u mnie moze, zastąpić ciepły posiłek na cały dzień.

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