Kreta przewodnik

Najlepsza polska strona internetowa poświęcona greckiej wyspie Kreta oraz w niewielkim stopniu Grecji kontynentalnej. Znajdziesz tu przydatne informacje związane ze zwiedzaniem Krety wykraczające poza ofertę fakultatywnych wycieczek. Na stronie znajdziecie również opisy najciekawszych miejsc, które sami odwiedziliśmy zwiedzając tę największą grecką wyspę. Treści uzupełniają bieżące aktualności, fotografie oraz przepisy kuchni greckiej.

Hydria - magia ceramiki (Υδρία)

Pierwszy raz wypatrzyliśmy ten warsztat z okien autubusu KTEL, którym przejeżdżaliśmy przez Asomatos. Już wtedy postanowiliśmy, że gdy tylko będziemy mieć wypożyczony samochód to obowiązkowo przyjedziemy w to miejsce. Trzeba przyznać, że warsztat Hydria (Υδρία) nie zawiódł naszych oczekiwań, a jego właściciel Stavros Kallonakis okazał się niesamowicie kontaktową osobą, która bardzo chętnie utnie sobie pogawędkę z każdym kto wykazuje zainteresowanie jego pracą.

Stavros KallonakisStavros Kallonakis przy pracy

Wciąż żywe rzemiosło to jeden z dużych atutów Krety. Mimo zalewu tanich produktów z Chin, tu jednak wciąż można kupić wiele rzeczy, które są wytwarzane przez dłonie lokalnych mieszkańców. Oczywiście masowa turystyka odmieniła również kreteńskie rzemiosło, które niestety z nie zawsze dobrym skutkiem stara się podążać za upodobaniami klientów.

Ceramikę z warsztatu Hydria należy jednak uznać za zdecydowanie udane "unowocześnienie" typowych kreteńskich wzorów. Poza samym kształtem oraz barwą szkliwienia tym co zdecydowanie najbardziej wyróżnia te produkty na tle innych zakładów garncarskich, jest niesamowita dbałość o detale oraz bardzo wysoka jakość wykończenia. Każda powierzchnia gotowego produktu (nawet ta niewidoczna na pierwszy rzut oka) jest dokładnie wykończona. W ceramice z tego warsztatu z pewnością nie znajdziecie ostrych krawędzi lub miejsc, które wymagałyby poprawy. Oczywiście wciąż jednak widać, że są to rzeczy wykończone ludzką ręką, a nie typowa powtarzalna masowa produkcja. Na tym jednak polega urok wyrobów rzemieślniczych.

Bogaty asortyment sklepu

Warsztat Hydria daje również unikalną możliwość podpatrzenia procesu powstawania ceramiki. Jeśli dobrze traficie (najlepiej przyjeżdżając tu pod wieczór) to najprawdopodobniej przed sklepem natkniecie się na Kostosa Nikosoa, który będzie siedzieć przy swoim kole garncarskim. Obserwując jego pracę dużo łatwiej będziecie mogli docenić jakość jego wyrobów. Zawsze warto porozmawiać z nim o kreteńskiej ceramice, bo jest on chodzącą skarbnicą wiedzy na ten temat. Z chęcią odpowie Wam na każde z pytań. Z nami podzielił się swoją wiedzą na takie tematy jak: Dlaczego tylko w zimie produkuje bardziej złożone formy? Czym odróżnia się jego glina od gliny wykorzystywanej do tworzenia ogromnych pitosów w Thrapsano? Dlaczego ceramika z Margarites ma teraz niższą jakość?

Jeśli będziecie w południowym rejonie Krety, szczególnie w okolicy plaży Preveli lub Plakias to zdecydowanie polecamy Wam zatrzymanie się przy tym warsztacie. W ostatnich latach nasz limit wagi bagażu był skutecznie pomniejszany przez ceramikę kupioną w Hydria.

Półprodukty zakładu Hydria czekają na wypalenie w piecu
Półprodukty zakładu Hydria czekają na wypalenie w piecu

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Średnia: 5
Liczba ocen: 2
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 5 na 5 (0) liczba ocen 2
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

 gość}
gość hanna
2015-01-25 21:19:43

ile kosztuje ceramika

na przełomie sierpnia i września wybieramy się na Krete , jeden z tygodni chcemy spędzić w Plakias i juz nie mogę się doczekać odwiedzenia tego warsztatu ceramiki! Muszę tylko wykombinować miejsce na te piękne lazurowe rękodzieła, bez nich nie wyjadę. I tu mam pytanie , jakie są ceny tych cudownych dzbanuszko i miseczek?

Piotrek | www.crete.pl
Piotrek | www.crete.pl
2015-01-27 20:38:51

Zależnie od rozmiaru

Dokładnych cen nie pamiętamy i niestety nie zapisaliśmy ich w naszych podróżnych notesikach. Jedno jest jednak pewne, są warte swojej ceny. W każdym razie jak na tę jakość wykonania (a zapewniamy Cię że trudno będzie o równie starannie wykonaną ceramikę) jest to poziom akceptowalny. W naszym domu ta ceramika cieszy oko prawie każdego dnia :).

 Ola Krzyska
Ola Krzyska
2015-09-06 19:15:18

Sklep Stavrosa w Asomatos! Mój ulubiony :))) Ach!

2
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2015-09-06 19:17:40

Zdecydowanie. Naszym zdaniem jeden z obowiązkowych przystanków w tym rejonie Krety. Szczególnie jeśli ktoś będzie mieć szczęście zobaczyć Mistrza przy pracy :)

1
 Ola Krzyska
Ola Krzyska
2015-09-06 19:21:14

Moje dzieciaki po starej znajomosci zrobiły u Stavrosa swoje podpisane miseczki. Nie chciał za to ani grosza. Uwielbiają go, ilekroć przejeżdżamy przez Asomatos (czyli kilka razy w tygodniu jeśli jedziemy z Rethimno przez Kourtaluoti) zatrzymujemy sie u niego na kawę i sok :) Stavrosa uwielbia pogadać o życiu ;)

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2015-09-06 19:24:30

Nam dał kiedyś 20 minutowy wykład o jakości gliny i staranności wykończenia ceramiki w różnych rejonach Krety. A wszystko opowiada tak ciekawie, że naprawdę ciężko zakończyć z nim rozmowę :)

1
 Ola Krzyska
Ola Krzyska
2015-09-06 19:25:45

Bo tam czas płynie inaczej...zawsze pierwszy tydzień wyhamowuję zeby dostosować się do kreteńskiego rytmu ;)

 Ola Krzyska
Ola Krzyska
2015-09-06 19:26:49

Kiedyś tez opowiadał jak długo, etapami dochodził do uzyskania czystości poszczególnych kolorów, to bardzo trudne i potrzeba do tego naprawdę sporej dawki wiedzy. Jest niesamowity :)

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2015-09-06 19:28:43

To fakt ... jak już jesteśmy na Krecie to często mówimy sobie wzajemnie: "Hej - poczekaj! A Ty gdzie tak pędzisz?" :D

1
 Ola Krzyska
Ola Krzyska
2015-09-06 19:29:15

Otóż to! :D

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2015-09-06 19:41:02

Wracając do Stavrosa... jakość jego wyrobów jest naprawdę niesamowita. Zwłaszcza jeśli porówna się je z ceramiką z Margarites, które przecież słynie z wyrobów garncarskich. Te wręcz wyglądają przy porównaniu niechlujnie. Stavros ma talent i serce do tego co robi, niestety z tego co opowiadał to jego zawód powoli wymiera.

1
 Ola Krzyska
Ola Krzyska
2015-09-06 19:44:42

Dokładnie takie samo mam odczucie co do Margerites. Pojechałam tam w tym roku zeby sie w tym utwierdzić, i, co do mnie niepodobne, nie przywiozłam ani jednej skorupy. Nic. Mam nadzieję, ze nie będzie tak źle, jednak Grecja ma dluuuugie tradycje garncarskie. Ludzie (Mongołowie turyści) lubią i kupują w Grecji ceramikę. W Polsce ten zawód chyba wymiera jeszcze bardziej...A szkoda.

1
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2015-09-06 20:01:08

Stavros mówił że bodajże w zeszłym roku zamknięto jedyną oficjalną szkołę garncarstwa jaka znajdowała się w Chanii. Teraz jedyną możliwością nauczenia się tego zawodu jest przejęcie umiejętności z ojca na syna, pod warunkiem że ten drugi ma ochotę się tego nauczyć.

1
 Ola Krzyska
Ola Krzyska
2015-09-06 20:02:32

Szkoda :( bo to piękny ale i trudny zawód.

 Dana Gołowacz
Dana Gołowacz
2015-09-06 20:43:15

Byłam blisko, przejazdem. .ech. żal że nie zajrzałam aleee to bardzo dobry powód żeby w przyszłym roku tam wrócić

2
 Roman Niewidz
Roman Niewidz
2019-01-07 20:45:33

Hmm słyszałem że ten warsztat jest już zamknięty

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2019-01-07 21:06:59

Hmmmm Roman nie wiemy czy tak jest. We wrześniu ubiegłego roku Hydria Pottery Workshop jeszcze wykazywali aktywność na FB.

1
 Roman Niewidz
Roman Niewidz
2019-01-07 21:19:10

Mam nadzieje że jeszcze działają

1
 Hydria Pottery Workshop
Hydria Pottery Workshop
2019-01-08 08:50:41

The workshop is open all the year. Only the exhibition is closed 15 Nov - 15 Mar.
Thank you!

1
 Hydria Pottery Workshop
Hydria Pottery Workshop
2019-01-08 08:56:35

Winter time, the workshop & exhibition in Rethymno ( Titou Petichaki sq. 11) is open from Monday to Friday 9:00am till 15:00pm except 15 December till 15 January.

1
 Roman Niewidz
Roman Niewidz
2019-01-08 10:49:36

Hydria Pottery Workshop Thank you

 Rafał Piotr Matysiak
Rafał Piotr Matysiak
2019-01-08 06:14:10

Wspaniałe miejsce i cudowne wyroby

1
 Ola Krzyska
Ola Krzyska
2019-01-11 23:54:12

Stavros ❤️

 Ola Krzyska
Ola Krzyska
2019-01-11 23:54:50

Stavros robił filiżanki do mojej kawiarni. Mój kawałek Krety w Polsce ❤️

2

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10153144159357551,10155940424817551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Giorgos Chatziparaschos - mistrz ciasta filo

Giorgos Chatziparaschos - mistrz ciasta filo

Zawód tego 82-letniego Kreteńczyka odchodzi powoli w zapomnienie a jego rolę przejmują linie produkcyjne w fabrykach. Giorgos Chatziparaschos jest jednym z ostatnich producentów wyrobów cukierniczych tworzonych na bazie własnoręcznie wytwarzanego ciasta filo a jego niewielki zakład można odwiedzić w Rethymno do czego gorąco Was namawiamy.

Wioska Milia

Wioska Milia

Milia to autentyczna górska osada, która pochodzi najprawdopodobniej z około XVII wieku. Niewielki drewniany kierunkowskaz wskazujący na miejscowość Milia może nie być zbyt wielką zachętą do odwiedzenia tego miejsca. A szkoda bo Milia to jedno z bardziej urokliwych i zaskakujących miejsc na Krecie.

Estiatorio Chrisopigi

Estiatorio Chrisopigi

Jeśli ktoś z Was szuka dobrej restauracji w pobliżu Matali i Kalamaki, to chcielibyśmy zarekomendować estiatório Chrisopigi. Pyszne greckie dania podane w niecodzienny sposób w otoczeniu zadbanego ogrodu to doskonałe zakończenie dnia. Polecamy!

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe

Najnowsze komentarze:

Ola Kira: Czekamy na informacje o finale.
CRETE - Kreta: Grecja zdobywa brąz pokonując Mołdawię 2:1. Bramka rozstrzygająca o wygranej wpadła pod koniec 2 minuty doliczonego czasu!
Anne Passera: Falasarna et la plage de Zorba en Akrotiri
Ana Oszk: Elafonisi.. To moja plaza ever
Ana Oszk: Najpiękniejsze
CRETE - Kreta: Po dosyć nerwowym meczu Polacy wygrali z Bułgarami i tym samym pokonują kolejny szczebel drabinki do finału. Jutro o 18.45 przed nimi mecz z Meksykiem :)
CRETE - Kreta: Jeszcze chwilkę i początek :)
Jola Ostraszewska: Wiemy leciało się z kadrą
Gosia | crete.pl : No jak zjesz je sama w całości i od razu to z pewnością będą to tysiące kalorii. :P Jeśli szukasz dietetycznego przepisu na ciasto to jednak nie w kuchni greckiej. Zresztą polskie ciasta robione na bazie całej kostki masła też mają mnóstwo kalorii. Wszak kaloryczność tłuszczy jest zbliżona.
Gosia | crete.pl : Np. Parmezan, Grana Padano.
Marlena Bogucka: Falassarna
Monika Olszówka: Balos
Ola Kira: Ja od tego roku zakochana w Chrissi ❤ raj
Joanna Gumienna- Zalewska: Elafonisi
Maria Dziekan: Wczoraj pojechaliśmy na Balos. Ponieważ mamy średnią kondycję (i lenia) obejrzeliśmy Balos z góry i udaliśmy się na Falasarnę na plażowanie. To niezły pomysł dla starszych albo słabszych.
Jola Ostraszewska: Wszystkie 3 w sobotę odwiedziłam
Ania Radziszewska: Balos ❤
Olenka Cze: Xerokampos nie ma?
Maria Dziekan: Droga nówka...
Maria Dziekan: Byliśmy dzisiaj.
gość marzi: Dzień dobry,jaki ser można dodać zamiast sera Kefalotyri ? Pozdrawiam  
gość PiotrWie: Dodam tylko że droga do Tris Ekklisies została wyasfaltowana na przełomie roku 2016/2017, gdy byliśmy tam w czerwcu 2017 była w trakcie ostatecznego wykończania - malowano pasy. W samych Tris Ekklisies wtedy był jeden pensjonat, drugi - w trakcie budowy. Sklepik był jeden, czynny kilka godzin dziennie, tawerny dwie. Ale plaże i góry wokół - super. (...)
gość Grażyna: Tragedia! tysiące kalorii w tym cieście!
Marek Knobel: Aż dziw ,ze zagląda tam tak mało ludzi.Byłem tydzień temu i pustki totalne :) :) a miasteczko przepiękne.
Marek Knobel: Jak dla mnie jeden z najpiękniejszych klasztorów na Krecie.

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-19 Linki | Kontakt