Kreta Reiseführer

Hot Rakomelo - das Beste zum Aufwärmen

2022-01-22 18:43:31

Womit kann man sich gerade an solchen Wintertagen wie beim letzten Mal richtig aufwärmen? Beim Treffen mit „unseren“ Kretern boten wir ihnen im Winter zum Aufwärmen verschiedene polnische Spezialitäten an. Leider gewann keiner von ihnen die kretischen Herzen. Glühwein wurde mit polnischem Borschtsch in Verbindung gebracht und ihrer Meinung nach war es eine seltsame Idee, Wein zu erhitzen, Glühbier schien eine noch seltsamere Idee zu sein. Met hat die meisten Punkte erzielt (Sie wissen schon! Meli, d.h. Honig auf Kreta ist das Grundprodukt).

Wie also wärmt man sich auf Kreta auf? Es ist ein heißes Rakomelo. Rakomelo ist ein Getränk aus Kreta, das eine Kombination aus Raki und Honig ist. Wahrscheinlich trafen ihn einige Leute auf Urlaubsreisen. Wenn Sie jedoch im Sommer Gelegenheit hatten, sie zu probieren, wurde sie wahrscheinlich kalt serviert. Hot Rakomelo ist eine typische Wintervariante, die zum Aufwärmen und bei Erkältungen serviert wird. Schon eine kleine Portion dieses heißen Alkohols wärmt selbst die schlimmsten Erfrierungen.

Um ein heißes Rakomelo zuzubereiten, brauchen wir: 100 ml Krebse, etwa 35 Gramm Honig (vorzugsweise kretischen), 1-2 Zimtstangen und 3-4 Nelken. Die Krebse mit Zimt und Nelken in einem Topf erhitzen, Honig hinzufügen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen. Während dieser Zeit sollte das Getränk gründlich gemischt werden, um den Honig aufzulösen. Vor dem Servieren können Sie Zimt und Nelken entfernen, damit sie den Geschmack nicht beeinträchtigen. Trinken, solange es heiß ist!

Gosia,  2022-01-22 18:43:31

Średnia: NAN

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Komentarze

2022-01-22 18:17:09

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Rakomelo

1

2022-01-22 18:36:23

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Przywiozłem w tym roku Raki z Kritsy polecone przez Ewę. I cynamon. Miód mam swój. Robiłem rakomelo do buteleczek. Wszyscy zachwyceni. Próbowałem robić na wódce, ale to nie to samo. Teraz mam nastawione na mieszance wódki i dobrej whisky. Zobaczymy czy uda mi się zbliżyć do smaku z Raki

1

CRETE - Kreta

2022-01-22 19:28:40

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Marcin Pilarski Rakomelo od Ewy jest świetne. Rodzinna receptura.

2022-01-22 18:58:22

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Yyyy, żaden alko na ciepło

3

CRETE - Kreta

2022-01-22 19:29:04

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Tomasz Zaród Każdy ma swoje demony

2022-01-22 19:14:43

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Αθήνα

1

2022-01-22 21:02:57

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Mam jeszcze jedną butelkę w barku, to spróbuję na gorąco ;)

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