2023-11-14 20:05:25
Vor einigen Wochen fand in Chania die EURECA-PRO-Konferenz statt, auf der Forschungsergebnisse zur Mittelmeerdiät und den gesundheitlichen Vorteilen ihrer Verwendung vorgestellt wurden. Basierend auf über 25 Jahre gesammelten Daten wurde festgestellt, dass Regionen, in denen die mediterrane Ernährung eine führende Rolle spielt, durch geringere Sterblichkeitsraten und das Auftreten chronischer Krankheiten gekennzeichnet sind. Kreta führte die Liste der Orte mit der niedrigsten Sterblichkeit aufgrund von Herzerkrankungen an.
Die Konferenz wurde von der Technischen Universität Kreta organisiert und wurde von über 200 Wissenschaftlern, Spezialisten und Experten aus vielen europäischen Ländern besucht, die sich mit verantwortungsvollem Konsum und Produktion befassen.
Die Vorteile der Mittelmeerdiät und die Ergebnisse langjähriger Forschung wurden von Frau Antonia Trichopoulou, bekannt als „Mutter der Mittelmeerdiät“, vorgestellt. Sie ist emeritierte Professorin der Medizinischen Fakultät der Universität Athen und Präsidentin der Hellenic Health Foundation. Ihr Fachgebiet ist der Einfluss der Mittelmeerdiät auf die Gesundheit.
Trichopoulou präsentierte zunächst eine umfassende Analyse der Zusammensetzung der Mittelmeerdiät und falscher Vorstellungen über die Qualität ihrer einzelnen Elemente. Trichopoulou betonte, dass bei der Zusammenstellung der richtigen Anteile der Nahrungszutaten zwischen grünem und stärkehaltigem Gemüse unterschieden werden müsse, da deren Menge im täglichen Verzehr unterschiedlich sein müsse.
Anschließend stellte Trichopoulou umfangreiche Untersuchungen zu den niedrigen Sterblichkeitsraten in Gebieten vor, in denen die Menschen im Allgemeinen den Prinzipien der Mittelmeerdiät folgen. In Studien, die über 25 Jahre in vielen europäischen Ländern durchgeführt wurden, war Kreta die Region mit den niedrigsten Sterblichkeitsraten aufgrund von Herzerkrankungen. Der höchste Platz auf dieser Liste ist wahrscheinlich der beste Beweis für die Wirksamkeit der Verwendung mediterraner Küche.
Dies ist jedoch nicht der einzige Vorteil dieser Diät. In Gebieten, in denen Menschen sich nach den Regeln dieser Diät ernähren, gibt es weniger chronische Krankheiten, weniger Krebsfälle und dadurch steigt die Lebenserwartung.
Hier können Sie die kürzlich veröffentlichten Eurostat-Ergebnisse einsehen. Im Jahr 2021 lag die Lebenserwartung in Griechenland bei 80,2 Jahren und damit in etwa auf dem Niveau des Durchschnitts in der Europäischen Union (80,1 Jahre). Auch die Lebenserwartung der Frauen war 5,5 Jahre länger als die der Männer.
Allerdings gibt es in Griechenland je nach Region, in der sie leben, erhebliche Unterschiede in der Lebenserwartung von Frauen und Männern. In Thrakien, Mazedonien, Zentralgriechenland und dem Westpeloponnes beispielsweise liegt die Lebenserwartung für Männer zwischen 76,4 und 77,6 Jahren und für Frauen zwischen 83 und 83,4 Jahren.
Auf den Ionischen Inseln beträgt die durchschnittliche Lebenserwartung für Männer 78,1 Jahre und für Frauen 83,4 Jahre. Daten aus Kreta zeigen, dass Männer im Durchschnitt 79,1 Jahre und Frauen 83,4 Jahre alt werden.
Nur die Bewohner der nordöstlichen Ägäis leben länger: Männer werden 80,5 Jahre alt, Frauen 85,4 Jahre.
Leider betonte Professor Trichopoulou auf der Konferenz trotz der spürbaren und bestätigten gesundheitlichen Vorteile der Mittelmeerdiät auch, dass sich die neue Generation derzeit von diesem Lebensstil und all seinen Folgen distanziert. Obwohl diese Ernährung weltweit als sehr gesund gilt, scheint sie in bestimmten Altersgruppen weniger beliebt zu sein als andere Ernährungsweisen. Es scheint also, dass die positiven Lebenserwartungsstatistiken, die von früheren Generationen entwickelt wurden, im Laufe der Zeit von den heutigen jüngeren Kretern möglicherweise nicht aufrechterhalten werden können.
Komentarze
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Det ved vi godt
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