Kreta Reiseführer

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Mediterrane Ernährung verzögert das Altern

Anfang Februar veröffentlichten Wissenschaftler die Ergebnisse von Studien zu den Auswirkungen der Mittelmeerdiät auf Darmbakterien bei älteren Menschen. Die Ergebnisse zeigen, dass ältere Menschen, die mindestens ein Jahr lang regelmäßig die Mittelmeerdiät befolgten, mehr gute und freundliche Bakterien im Darm hatten, was ein gesundes Altern fördert.

Griechischer Salat

Altern ist nicht nur mit einer verminderten motorischen Funktion verbunden, sondern auch mit einer chronischen Entzündung, die zur allgemeinen Schwäche beiträgt. Für ältere Menschen wird die Gesundheit im weiteren Sinne durch eine schlecht abwechslungsreiche Ernährung weiter verschlechtert, was sich direkt auf die "Zusammensetzung" der Darmbakterien auswirkt. Die Mittelmeerdiät reduziert die Menge an Mikroorganismen, die Entzündungen fördern, wodurch eine vorzeitige Verschlechterung der motorischen und kognitiven Funktionen verhindert wird.

Forscher unter der Leitung von Dr. Paul O'Toole von der School of Microbiology am Cork University College in Irland analysierten ein Mikrobiom von 612 Personen im Alter von 65 bis 79 Jahren aus fünf europäischen Ländern: Frankreich, Italien, den Niederlanden, Polen und dem Vereinigten Königreich .

Die Teilnehmer wurden zufällig in zwei Gruppen eingeteilt. Einer folgte einer regelmäßigen Diät und der andere einer mediterranen Diät. So umfasst ihre Speisekarte viele Früchte, Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte, Olivenöl und Fisch. Der Verbrauch von rotem Fleisch und Milchprodukten war gering. Der körperliche und geistige Zustand der untersuchten Personen wurde zweimal durch Tests beurteilt: zu Beginn des Tests und nach einem Jahr Diät.

Am Ende der Studie wurde festgestellt, dass ältere Menschen in der Mittelmeerdiätgruppe einen besseren Anteil an "guten" Bakterien im Darm sowie eine größere körperliche Stärke, eine verbesserte Gehirnfunktion (z. B. Gedächtnis) und ein geringeres Maß an systemischer Entzündung aufwiesen. Veränderungen im Mikrobiom gingen auch mit bestimmten vorteilhaften Veränderungen der Stoffwechselprofile des Darms einher, was für die Verbesserung der allgemeinen Gesundheit sehr wichtig ist. Wie erwartet unterschieden sich die Unterschiede in der Zusammensetzung der Darmflora vor und nach der Studie in der Gruppe, die die Mittelmeerdiät konsumierte, signifikant von der Kontrollgruppe. Diese Veränderungen wurden hauptsächlich durch eine Zunahme der Aufnahme von Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien verursacht.

Diese Studien sind im Grunde genommen eine wissenschaftliche Bestätigung dafür, dass die Verwendung der Mittelmeerdiät ein langes Leben bei guter Gesundheit fördert. Vor allem auf Kreta war jahrzehntelang niemand von 90-Jährigen und älteren Menschen überrascht, die noch fit und gesund waren. Natürlich ist es unmöglich, alle Schlussfolgerungen von Wissenschaftlern zu beschreiben, daher werden Personen, die sich für dieses Thema interessieren, auf eine wissenschaftliche Veröffentlichung verwiesen:
https://gut.bmj.com/content/early/2020/01/31/gutjnl-2019-319654

Gosia i Piotrek,  data_2020-02-23 18:16:16 2020-02-23 18:16:16
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Komentarze

 Marta Wolny-Lis
Marta Wolny-Lis
2020-02-23 17:43:46

Sałatka grecka nigdzie nie smakuje tak dobrze jak w Grecji. Uwielbiam ją.

7
 Karolina Kamadulska
Karolina Kamadulska
2020-02-23 18:29:30

Marta Wolny-Lis prawda

 Krystyna Sitnicka
Krystyna Sitnicka
2020-02-23 19:39:21

Marta Wolny-Lis To prawda

 Mariola Maj
Mariola Maj
2020-02-23 18:37:53

Prawda ☺

 Urszula Margiewicz
Urszula Margiewicz
2020-02-23 19:29:59

Tylko w Grecji najlepiej smakuje.

 Ferdinant Sulenji
Ferdinant Sulenji
2020-02-23 19:50:59

Χορτιάτη..........

 Karolina Trepa
Karolina Trepa
2020-02-23 20:45:54

Tak,poza Grecją już nie to samo

 Beata Waszkowska
Beata Waszkowska
2020-02-23 21:19:42

No i nie mam juz wyjścia, na Kretę czas sie przenieść :)

1
 Maria Małecka
Maria Małecka
2020-02-26 22:16:34

W takim razie pomyślę

1

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