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2018-10-11 19:42:17
Mit Beginn dieses Jahres sind in Griechenland Verordnungen in Kraft getreten, um die Art und Weise, wie Öl in griechischen Tavernen und Restaurants serviert wird, zu stärken. Nach diesen Richtlinien sollte es in ursprünglich verpackten Einwegbehältern gegeben werden. Vor kurzem wurden in Chania Überprüfungen durchgeführt, wie die Vermieter diese Regeln respektieren. Sie bestätigten zu einem großen Teil unsere Urlaubsbeobachtungen . Nur einige der kontrollierten Unternehmen erfüllten die Standards gemäß dem neuesten Gesetz.
Nach den Worten des stellvertretenden Bürgermeisters von Chania, Eftichi Kontaxaki ( ΕΕτύχη Κονταξάκη ), wurden bisher keine Strafen gegen Unternehmer verhängt. Die Auditoren konzentrierten sich hauptsächlich darauf, über die geltenden Vorschriften zu informieren und gaben den Tavernenempfängern Empfehlungen, wie sie sich an diese anpassen können. Der Bürgermeister betonte jedoch, dass die erneute Inspektion bestätigte, dass diese Tätigkeiten in den meisten Fällen die Eigentümer der Räumlichkeiten nicht dazu ermutigten, die Vorschriften einzuhalten.
In naher Zukunft ist geplant, in die zweite Phase der Kontrolle überzugehen, wenn die Beamten, die für die Überprüfung der Ölaufbereitungsmethode verantwortlich sind, die Eigentümer der Tavernen mit Geldstrafen belegen werden.
Nun, unserer Meinung nach wird der einzige Effekt solch drastischer Aktivitäten darin bestehen, dass das Öl, wie in vielen anderen Tavernen, nicht mehr den Gästen serviert wird. Genau auf diese Weise werden die Vorschriften eingehalten, die wir in diesem Jahr in vielen Tavernen an touristischeren Orten, die besonders anfällig für Besuche von Inspektoren sind, beobachtet haben.
Komentarze
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z czego wynika ten przepis? czy to nie więcej śmieci i plastiku na który ostatnio jest taka nagonka?!
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Główną przyczyną zmiany przepisów było to że często w wielorazowych i brudnych pojemnikach była podawana stara oliwa. Nowe przepisy miały więc teoretycznie chronić klientów tawern.
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też tak pomyślałam ale nie byłam pewna, kurcze pewnie będzie jak piszecie że oliwa przestanie być serwowana, lub będzie ona po prostu płatna i droga, szkoda
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Marta, już tak jest w wielu miejscach w których byliśmy w tym roku. Po prostu nie podają oliwy. Nasi czytelnicy pisali też że w niektórych miejscach za oliwę trzeba było płacić.
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:/
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Lepiej dopłacić niż spożywać przeterminowaną.
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