Kreta przewodnik

Wielki sukces kreteńskich miodów

Przez wiele osób konkurs "Great Taste Awards" organizowany przez brytyjską organizację "Guild of Fine Foods" (Stowarzyszenie Dobrej Żywności) uznawane jest za nagrodę porównywalną z Oskarami przyznawanymi w kinematografii. Właśnie z tego powodu warto odnotować, że część tegorocznych wyróżnień zgarnęły kreteńskie miody, które uznane zostały za najlepsze w swojej kategorii. Wśród nich najwyżej został oceniony górski tymiankowy miód firmy Cretaland z miejscowości Astraki położonej niedaleko Heraklionu, który uzyskał maksymalną notę trzech gwiazdek.

Warto wspomnień, że rywalizacja w tym konkursie jest bardzo zacięta i silna. Tegoroczna liczba ocenianych produktów to ponad 10 tysięcy podzielonych na 24 główne kategorie. Wszystkie były oceniane przez ponad 400 sędziów pochodzących z różnych zakątków świata. Degustacja ocenianych produktów, które wstępnie zostały pozbawionych wszelkich cech pozwalających na identyfikację, odbywała się w niewielkich 4-5 osobowych zespołach.  Ze względu na tak dużą liczbę sędziów oraz ocenianych produktów proces oceny był bardzo długotrwały i zakończony zostało dopiero po ponad miesiącu. W ostatecznej klasyfikacji tylko 153 produkty otrzymały najwyższą notę 3 gwiazdek, 697 znalazło się w grupie produktów ocenionych na 2 gwiazdki oraz 2531 ocenionych zostało na 1 gwiazdkę. Łącznie spośród wszystkich 10 tysięcy produktów, wyróżnienie otrzymało tylko 34% spośród nich.

Wśród innych kreteńskich miodów, które zostały ocenione gwiazdkami (nota w nawiasie) znalazły się takie jak:

• STORIES OF GREEK ORIGINS ORGANIC THYME HONEY FROM CRETE - ARTION GREEK FOODS (***)
• Greek Orange Blossom Honey from Crete - Liquid Gold Products Ltd (**)
• Greek Thyme Honey from Crete - Liquid Gold Products Ltd (*)
• Greek Pure Pine Honey from Crete - Liquid Gold Products Ltd (*)
• Cretan Thyme Honey - Meligyris (*)
• Cretan Organic Woodland Honey with Thyme & Wild Herbs - Meligyris (*)
• RHYTON CRETAN THYME HONEY - Rhyton Greek Gastronomy Products (*)

Gosia i Piotrek,  2014-10-23 21:53:47

Średnia: 5

Liczba ocen: 1

• 0.5
• 1.0
• 1.5
• 2.0
• 2.5
• 3.0
• 3.5
• 4.0
• 4.5
• 5.0

 

 

Oceniłeś na:

 

Kreta informacje 5 na 5 (0) liczba ocen 1