Crete tourist guide

The best Polish website dedicated to the Greek island Crete and to a small extent of continental Greece. You will find useful information related to visiting Crete that goes beyond the offer of optional tours. On the website you will also find descriptions of the most interesting places that we visited by visiting this largest Greek island. The content complements the current news, photographs and recipes of Greek cuisine.
Booking.com

Bean salad black eyelet

Bean salad black eyelet

Components

  • 250 g dry bean black eyelet
  • half a bunch of finely chopped parsley
  • 1 finely chopped small onion
  • juice from 1 lemon half
  • olive oil
  • salt
  • freshly ground black pepper

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα

With this very simple and tasty salad, we met for the first time in the Sfakia region of Crete. To prepare it you need a small amount of ingredients, and the effect is great. The basic ingredient here is a certain bean known as 'black eye' with a very distinctive appearance. It is very popular in the world, unfortunately with the exception of Poland, therefore you may have a problem with buying it. The Greek salad is also prepared in an analogous way on the basis of other types of beans such as plain white, large Jasia, lentils or chickpeas. So if you do not manage to buy a black bean, you can simply reach for one of these ingredients.

Regardless of whether you decide on beans, lentils or chickpeas, the best and tastiest result you will get in a dried form, which should be pre-soaked and boiled. In a few stores you can find a black bean in cans, but the taste is slightly different from dried ones.

1. Beans should be poured in cold water and allowed to soak overnight for soaking. Then, pour out the water and rinse the beans thoroughly.

2. After refreshing with cold water, simmer the beans until they are soft.

3. Pour the drained beans into the bowl and mix together with the remaining ingredients finely chopped onion and parsley. Season them with salt and freshly ground black pepper.

4. Add juice from half a lemon and olive oil. Greeks give their salads oil very much, so let's not save too :)


Bean salad black eyelet

Data publikacji:
Data modyfikacji:
Autor
Średnia: 4.33
Liczba ocen: 3
  • 0.5
  • 1.0
  • 1.5
  • 2.0
  • 2.5
  • 3.0
  • 3.5
  • 4.0
  • 4.5
  • 5.0
 
 
Oceniłeś na:
 
Kreta informacje 4.33 na 5 (0) liczba ocen 3
Wszystkie treści i zdjęcia występujące w serwisie są naszą własnością.
Wykorzystanie ich w dowolnej formie wymaga pisemnej zgody autorów.

Komentarze

 Artur Nowak
Artur Nowak
2015-04-20 18:35:14

jeśli się nie mylę, to jest od dziś w Lidlu

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2015-04-20 18:47:14

Nie mylisz się, ale w Lidlu nie sprzedają fasoli suszonej tylko w słoiku. Po bliższym obejrzeniu zawartości nie zdecydowaliśmy się na zakup. Zawartość wyglądała dość dziwnie :/ Lepiej kupić suszoną choćby w arabskim sklepie albo użyć zwykłej drobnej białej fasolki.

 Anna Smętek
Anna Smętek
2015-04-20 20:28:53

Naprawdę smaczna!!!

1
 Łukasz Nowakowski
Łukasz Nowakowski
2015-04-20 20:30:16

Wiadomo.......najlepsze w Grecji i tylko tam tak smakuje.

3
 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2015-04-20 20:50:18

Bo tam mają najlepsze warzywa i owoce pod słońcem :)

1
 Katarzyna Lesiewicz
Katarzyna Lesiewicz
2018-01-23 13:56:13

prosze o oryginalna nazwę tej sałatki. dzięki

 CRETE - Kreta
CRETE - Kreta
2018-01-23 14:16:13

Μαυροµάτικα φασόλια σαλάτα.

 Katarzyna Lesiewicz
Katarzyna Lesiewicz
2018-01-23 14:21:25

CRETE - Kreta evxristo poli :)

 Maro Americanou
Maro Americanou
2018-01-26 17:22:05

We have this kind of fasoli in Cyprus as well and is very tasty cooked with green vegetables and served with olive oil and lemon

2
 Katarzyna Lesiewicz
Katarzyna Lesiewicz
2018-01-26 17:37:11

Miam

 Maro Americanou
Maro Americanou
2018-01-26 17:51:49

Katarzyna Lesiewicz if you decide to come to Cyprus I will cook for you!!!

1
 Katarzyna Lesiewicz
Katarzyna Lesiewicz
2018-01-26 19:34:48

Maro Americanou great!! Thank you and I will visit you maybe soon

 Maro Americanou
Maro Americanou
2018-01-26 20:28:37

You are welcome ! Looking forward to meeting you!!!

1

Wypełnij poniższy formularz aby dodać komentarz

lub kliknij w poniższy link aby skorzystać z możliwosci komentowania przez facebooka:
https://www.facebook.com/crete.poland/posts/10152864959777551,10155102614152551

Nazwa użytkownika:

Adres e-mail:

Tytuł:

Treść:

Przepisz kod z obrazka:
Kod obrazka

Wpisanie prawidowego kodu oznacza zgodę na przetwarzanie danych w celu wyświetlania komentarza.
Kontakt Administratorem Danych Osobowych zgromadzonych na stronie możliwy jest pod adresem mailowym [email protected]

Zapisz komentarz
Zapisz komentarz

Inne strony tej kategorii

Salad with grilled haloumi and zucchini

Salad with grilled haloumi and zucchini

Halloumi cheese is one of our favorite Greek products. When grilled, it is an excellent snack and addition to other mezes. Recently, while studying our new acquisition, Vefa Alexiadou's lucky book on Greek cuisine, we found a new way to serve halloumi cheese.

Patatosalata - a Greek potato salad

Patatosalata - a Greek potato salad

Potato salad is fast to prepare, you can eat it either hot, at room temperature or straight from the fridge. The set of products needed for preparation is simply typical - we can find similar in a bean salad with a black eyelet.

Broad bean salad

Broad bean salad

This is one of our favorite salads of Greek cuisine. Along with the appearance of the young bean on sale, we absorb a lot of it. For a salad to come out tasty beans must be young, so in our latitude we can enjoy it for a very short time.

Booking.com

Polecamy:

Oliwa i kosmetyki organiczne Olivaloe

Najnowsze komentarze:

Piotrek | www.crete.pl : Piotr dzięki! My życzymy Ci udanego wypoczynku we Włoszech :)
gość PiotrWie: Też oczywiście dołączam się do życzeń - tym razem nie z Krety tylko z Włoch - ale tylko dlatego że z wnukami - na Krecie byliśmy na przełomie kwietnia i maja, nie było upałów. We wrześniu znowu Grecja - ale tym razem Samotraka - po raz pierwszy od 2014 będziemy tylko raz na Krecie.
Tadeusz Gruszczynski: Gosia i Piotrek gratulacje , to kawał dobrej roboty. Tematy się nie kończą, więc życzę kolejnych lat !
Ewima Mi: Warszawa jest cieplejsz, dziś było 39 i także jutro i w poprzednich dniach też było cieplej niż w Grecji.
Nowak Kayarzuna: A teraz mocno wieje, ulga od wysokich temperatur. Śpimy z przyjemnością przy otwartych oknach
Patrycja Jurczyk: Gratulacje! Wytrwałości na następne 10 - lecia
Katerina Kate: 100 lat
Beata Waszkowska: Gratulacje
Wojtek Orzech: 10 lat temu pierwszy raz odwiedziłem najlepsza wyspę. Pamietam jak czytałem o niej na crete.pl, kolejnych dziesiątek !
Kinga Wierciak-Nowak: Gratulacje i wszystkiego dobrego! Chętnie czytam Wasze teksty. Pozdrawiam!
Wioleta Placek: Dziękuję, że jesteście i za to co robicie. Bardzo lubię czytać Wasze teksty i korzystać z informacji w nich zawartych. Kocham Kretę i w tym roku byłam na niej trzeci raz.
Iwona Kasperek: 
Jolanta Jankowska-łącka: A ja odkryłam Was niedawno, ale już zdążyłam polubić i doceniam. Właśnie wróciłam z Krety, gdzie jeździmy od wielu lat szukając miejsc spokojnych, oddalonych od turystycznego zgiełku.
Magda Dolińska: Super, tak trzymać!! Życzę Wam kolejnych "dziesiątek" ☺️
Aldona Szczepaniak: Super, gratuluję wytrwałości tym bardziej, że nie robicie tego w celach komercyjnych
Dana Gołowacz: Gratuluję Wam tych 10 lat i życzę kolejnych 10 -tek
Mira Racka: W tej chwili w Plakias 36.
Kasia Gwiazda: Rok temu jak byliśmy to cały czas było 36 stopni
Ewa Szumowska: W majoweczkę było super
Robert Majewski: Na jutro w Legnicy, zapowiadają 36°
Sylwia Podralska: Tak. Na Majorce, niby przyzwyczajeni do upalow, ale ciagle ciezko jest. Jesli termometr pokazuje 38 stopni i wilgotnosc 88%,to nic tylko do wody
Basia Skye: a w kwietniu było tak fajnie..
Sonia Wróbel: Wczoraj pokonaliśmy trasę wąwozu. Zdecydowanie trudniejsza od Wąeozu Imbros.W dwoch miejscach były drabinki . Należy wziąść duży zapas wody,bo na ostatnich 3 km nie było żadnego źródełka. Trudy wynagradza wyjątkowa przyroda: orły ,jaszurki a nawet węże +oszałamiający zapach szałwi i tymianku.
Jaromir Kaliński: Ciekawe czy mandaty poszły dla turystów czy chodź jeden dla lokalsow. Na Zakhyntos policja nawet nie chciał przyjąć zawiadomienia bo dotyczyła ziomka z wyspy.... taka grecka solidarnosc
Andrzej Cygan: Zupełna racja , popieram
Click and Boat

Ciekawe miejsca na Krecie

CRETE Copyright © 2009-19 Linki | Kontakt