Pewnie większość z Was patrząc na pogodę w Polsce oraz brak słońca zatęskniło za wakacjami i pobytem na Krecie. Dlatego mamy dziś dla Was krótki film z naszego spaceru po słonecznej Chanii. Miłego oglądania.

Cukinia w kuchni greckiej występuje bardzo często. Można ją odnaleźć jako składnik w pitach, kotlecikach i wielu innych daniach. Kolejnym smacznym sposobem na to warzywo jest przyrządzenie go w postaci faszerowanej, czyli Κολοκυθιά γεμιστά (Kolokithía gemistá). Nasza wersja jest wegetariańska oparta na fecie i orzechach włoskich. Καλή όρεξη!

Greccy winiarze oraz rolnicy bardzo źle oceniają fakt wprowadzenia specjalnego podatku akcyzowego nałożonego na wina sprzedawane w tym kraju. Wedle zapowiedzi jego stawka miałby być określona na poziomie 0,4€ za każdy litr produktu wprowadzonego do obrotu. Producenci już w tej chwili biją na alarm, że wprowadzenie tego podatku w wyraźny sposób może to pogorszyć ich sytuację, gdyż lokalny rynek to wciąż największy odbiorca greckich win.

Dwa dni temu światło dzienne ujrzał kolejny świetny film Nikosa Sarantosa. Tym razem w obiektywie jego kamery znalazło się Rethymno będące trzecim miastem Krety. Na filmie możecie spojrzeć z góry na tak charakterystyczne miejsca jak Stary Port, czy Fortezza, która z góry wygląda jeszcze bardziej imponująco. Obejrzyjcie koniecznie! :)

Jeszcze niedawno informowaliśmy Was o tym, że ziołowy preparat oparty na wyciągu z trzech kreteńskich ziół, który został opracowany przez naukowców z Uniwersytetu Kreteńskiego przechodził procedurę pozwalającą na dopuszczenie do obrotu. Jak donosi Chaniapost, od zeszłego tygodnia specyfik ten jest już dostępny w lokalnych kreteńskich aptekach, gdzie sprzedawany jest jako Cretan IAMA Olvos Science. Ziołowe kapsułki, klasyfikowane jako suplement diety, produkowane są przez szwajcarską firmę Galenica.

Balos to niewątpliwie jedno z najpiękniejszych miejsc na Krecie. Dziś chcielibyśmy zaprosić Was do obejrzenia tego miejsca w świetle ostatnich słonecznych promieni. Film został stworzny przez chania aerial creations i jest dostępny również w jakości 4K, polecamy oglądanie na pełnym ekranie.

Oliwa to bezsprzecznie jeden z najważniejszych produktów Krety. O jej znaczeniu niech świadczy choćby to, że stanowi ona blisko 60% całej wartości towarów eksportowanych z tej wyspy. Nic więc dziwnego, że oliwne żniwa które się rozpoczęły w ostatnich dniach to jedno z ważniejszych wydarzeń na Krecie. Zbiór oliwek rozpoczęła również firma Biolea, znana nam z serii doskonałych jakościowych oliw z dodatkiem pomarańczy oraz cytryn, które dostępne są w sklepie kreta24.pl. Na tegoroczne dostawy z pewnością będziemy musieli poczekać przynajmniej do lutego, jednak już dziś w specjalnej promocyjnej cenie 19,99zł możecie kupić oliwy tłoczone z zeszłorocznych zbiorów. Więcej na temat tych znakomitych oliw możecie przeczytać w naszym poniższym artykule.

Gigantes plaki to popularne greckie danie, którego głównym składnikiem jest duża fasola zapiekana w pomidorowo-warzywnym sosie. Być może niektórzy z Was podczas swoich wakacji mieli już okazję spróbować tego pysznego i sycącego dania. Sam przepis jest dosyć prosty w przygotowaniu a składniki są ogólnodostępne, więc warto przygotować je w domu.